На хлебозаводе Сенненского филиала Витебского ОБЛПО начали выпускать итальянский хлеб «Чиабатта».
Надо сказать, что местное предприятие производит довольно широкий ассортимент хлебобулочных изделий. В продаже помимо всеми полюбившейся продукции появляются интересные новинки. Одной из них стал итальянский хлеб «Чиабатта».
По словам мастеров цеха, которые его выпекают, он значительно отличается от других видов хлебобулочных изделий. Особенность в хрустящей корочке, мягкости и крупной пористости внутри. Выпекают хлеб ежедневно. Каждую «Чиабатту» пекари формируют вручную. В основном, получается по 50 изделий, а это 10 кг ароматной продукции. Как отметили на предприятии, выпечка считается диабетической, так как в ней не содержится маргарин и нет сахара.
И хоть новинка появилась на прилавках не так давно, а реализуется «Чиабатта» не только в магазинах райпотребкооперации в райцентре, но и в Толочине, Чашниках и Витебске, она уже успела полюбиться покупателям.
Справочно: мастера Сенненского филиала Витебского ОБЛПО ежедневно выпекают около 20 наименований хлебобулочных изделий.
Ксения КРУПСКАЯ.
Фото автора.
Президент Беларуси Александр Лукашенко на встрече с директором Службы внешней разведки России Сергеем Нарышкиным заявил…
Яблоневую аллею заложили на территории детского сада № 1 члены РО РОО «Белая…
С собой возьми не только шлем, но и категорию «АМ»! Сегодня на территории Сенненщине проходит…
В Беларуси начинают отключать отопление. В Витебской области для всех категорий потребителей тепловой энергии отопительный…
Депутат Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь Владимир Бабичев встретился с индивидуальными предпринимателями, активом малого…
Министерство сельского хозяйства и продовольствия проводит ежегодные мероприятия по предотвращению распространения бешенства среди диких плотоядных…